Gastronomia

PROPOSTA

O curso de Graduação Tecnológica em Gastronomia da NOVAFAPI propõe formar profissionais considerando os aspectos políticos, sociais, econômicos, culturais, técnicos, com embasamentos científicos e tecnológicos relacionados nos processos de produção e consumo de alimentos pelo homem,levando em consideração as condições de sustentabilidade do meio ambiente em atendimento as demandas da sociedade.

 

CARGA HORÁRIA

1.600h

 

MENSALIDADE

R$ 785,70 (até o vencimento)

 

TURNO

Noite

 

VAGAS OFERECIDAS

100 (cem) anuais, sendo 50 (cinquenta) no 1° semestre e 50 (cinquenta) no 2° semestre

MERCADO

O Tecnólogo em Gastronomia poderá desenvolver suas atividades nos seguintes campos de atuação:

1. administrar cozinhas e

2. empresas de alimentação e bebidas;

3. Eventos;

4. Projetos gastronômicos;

5. Consultoria;

 

CLÉLIA DE MOURA FÉ CAMPOS

EMAIL: ccampos@novafapi.com.br

TELEFONE

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      Matriz Curricular

    OBS: Matrizes anteriores disponibilizadas na instituição.

 
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