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Alunos da NOVAFAPI realizam I Festival Gastronômico

Postado por Assessoria de Imprensa em 11/05/2010

Alunos do curso de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade Novafapi realizam na terça-feira (11) às 19h na área de eventos da Instituição, o I Festival Gastronômico que tem como tema: Legado Gastronômico Brasileiro.

Segundo a coordenadora do curso, profa. Clélia Moura, no festival os alunos fazem um resgate da história da gastronomia brasileira mostrando a vastidão da culinária do Brasil e suas origens. “Durante o evento teremos estandes onde as pessoas podem degustar a culinária brasileira que tem origem européia, indígena, árabe, africana e indígena”, disse.

A professora também ressalta que cada vez mais a gastronomia vem sendo apreciada e valorizada no mercado de trabalho. “O profissional gastrônomo pode atuar em diversos campos como empresas de alimentação e bebidas, restaurantes, bares, padarias, hotéis, consultorias dentre outro”, falou.

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